Filmjolk Yogurt

Manual de Instruções do Filmjolk Iogurte Infinito – preparo e cuidados

Manual de Instruções do Filmjolk Iogurte Infinito – preparo e cuidados

O FILMJÖLK é um iogurte mesófilo, de origem nórdica e existe desde o tempo dos VIKINGS, o Filmjolk embora seus primeiros registros escritos datem do século 18.  Assim, possui uma longa história de saúde e longevidade, já que os europeus do norte, especialmente os escandinavos, têm sua trajetória como povo intrinsicamente ligada aos animais leiteiros, estando o leite e seus derivados profundamente enraizados em sua cultura  e tradição culinária, (se desenvolve melhor em condições de temperatura moderada). Sua temperatura ideal de fermentação situa-se em torno de 22° e considera-se 25° já uma Continue lendo