Medindo Taxa de crescimento de grãos de kefir

Por peso: Pesar grãos de kefir a cada 3-4 dias, ou mais.

Para preparar os grãos para a pesagem, primeiro enxague com água limpa sem cloro, água fria ou leite fresco, coe e deixe que o excesso de líquido escorra.

Em volume: Use um copo de medição para calcular o volume de grãos.

Ou, depois de esticar, limpe o frasco, coloque os grãos de kefir de volta para o frasco e marcar a parede do lado de fora da jarra com um marcador permanente, para indicar o nível de grãos. Ai é só observar o desenvolvimento dos bichinhos.

Não há necessidade de lavar os grãos antes de tomar a medição.

No entanto, para melhorar a precisão, a mesma técnica deve ser usado uma de cada vez.

Medindo a Taxa de Crescimento do Kefir.
Medindo a Taxa de Crescimento do Kefir.