O que é Kefir de Água com Chia?
O Kefir de Água com Chia é uma bebida fermentada que combina os benefícios do kefir de água com as propriedades nutritivas da chia. O kefir de água é uma bebida probiótica feita a partir da fermentação de grãos de kefir em água açucarada, enquanto a chia é uma semente rica em fibras, ômega-3 e outros nutrientes.
Benefícios do Kefir de Água com Chia
O consumo regular de Kefir de Água com Chia traz uma série de benefícios para a saúde. Entre eles, podemos destacar:
1. Melhora da saúde intestinal
O Kefir de Água com Chia é uma excelente fonte de probióticos, que são bactérias benéficas para o intestino. Essas bactérias ajudam a equilibrar a flora intestinal, melhorando a digestão e a absorção de nutrientes.
2. Fortalecimento do sistema imunológico
Os probióticos presentes no Kefir de Água com Chia também fortalecem o sistema imunológico, ajudando a prevenir infecções e doenças. Além disso, a chia é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres e fortalecem as defesas do organismo.
3. Controle do peso
A chia presente no Kefir de Água com Chia é uma excelente fonte de fibras, que promovem a saciedade e ajudam no controle do peso. Além disso, as fibras também auxiliam no funcionamento do intestino, evitando a constipação.
4. Melhora da saúde cardiovascular
A chia é rica em ômega-3, um ácido graxo essencial que ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos no sangue, prevenindo doenças cardiovasculares. O consumo regular de Kefir de Água com Chia pode ajudar a melhorar a saúde do coração.
Como fazer Kefir de Água com Chia
Agora que você conhece os benefícios do Kefir de Água com Chia, vamos aprender como preparar essa deliciosa bebida em casa. Siga o passo a passo abaixo:
Ingredientes:
– 1 colher de sopa de grãos de kefir de água
– 1 litro de água filtrada
– 1 colher de sopa de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de chia
Modo de preparo:
1. Em um recipiente de vidro, coloque os grãos de kefir de água e adicione a água filtrada.
2. Acrescente o açúcar mascavo e a chia.
3. Cubra o recipiente com um pano ou papel toalha e deixe fermentar em temperatura ambiente por 24 a 48 horas.
4. Após o período de fermentação, coe a bebida para separar os grãos de kefir.
5. Transfira o líquido para uma garrafa de vidro e leve à geladeira.
6. Deixe a bebida gelar por algumas horas antes de consumir.
Como consumir o Kefir de Água com Chia
O Kefir de Água com Chia pode ser consumido puro ou adicionado a sucos, smoothies e outras receitas. É importante lembrar que a bebida deve ser consumida de forma moderada, pois o excesso pode causar desconforto intestinal.
Conclusão
O Kefir de Água com Chia é uma bebida saudável e saborosa, que combina os benefícios do kefir de água com as propriedades nutritivas da chia. Seu consumo regular pode trazer diversos benefícios para a saúde, como melhora da saúde intestinal, fortalecimento do sistema imunológico, controle do peso e melhora da saúde cardiovascular. Experimente preparar essa deliciosa bebida em casa e aproveite todos os seus benefícios!