Receitas com Kefir de Leite

Encontre Aqui Receitas com Kefir de Leite super deliciosas e saborosas.

Receitas com Kefir de Leite: Flan de kefir

Receitas com Kefir de Leite: Flan de kefir

Receitas com Kefir de Leite: Flan de kefir Flan Diet-probiótico de Kefir Sugestão de sobremesa fácil, rápido para o final de semana. Flan de kefir Você vai precisar de: 1 pacote de gelatina diet do sabor desejado 250 ml de água 250 ml do leite fermentado com kefir Modo de preparo: Ferver a água e misturar a gelatina até dissolver. Espere esfriar para não destruir as propriedades probióticas do kefir. Em seguida colocar o kefir e bater no mixer para misturar bem e ficar aeradinho. Continue lendo

Bolo Probiótico de Kefir de Leite

Bolo Probiótico de Kefir de Leite

Receita de Bolo Probiótico de Kefir de Leite Bolinho probiótico de caneca Aqui uma receitinha fácil, com ingredientes que temos na dispensa e que dá para satisfazer a vontade do docinho gostoso e ainda de quebra usufruir das propriedades probióticas do Kefir. Esse bolo contém o trio proteína +gordura + triglicerídeos elementos que tem a capacidade de saciar a fome por longo tempo. Esta dieta faz com que o organismo utilize a gordura da dieta e do próprio corpo como fonte de energia principal, fazendo Continue lendo

O que são Probióticos ? Quais os Benefícios ?

O que são Probióticos ? Quais os Benefícios ?

O termo Probiótico deriva do grego e significa “pró-vida”, sendo o antônimo de antibiótico, que significa “contra a vida”. Probiótico foi definido inicialmente como: organismos vivos que quando ingeridos exercem efeito benéfico no balanço da flora bacteriana intestinal da pessoa que os consumiu. Passado um tempo o termo foi ampliado para: organismos vivos que quando ingeridos em determinado número (concentração) exercem efeitos benéficos para a saúde por sua ação no trato intestinal. A definição mais atual de Probióticos é: suplemento alimentar, rico em micro-organismos vivos, Continue lendo

Kefir o alimento que é três vezes mais saudável do que o iogurte

Kefir o alimento que é três vezes mais saudável do que o iogurte

Kefir o alimento que é três vezes mais saudável do que o iogurte. Provavelmente você já deve conhecer os benefícios que o iogurte proporciona para a digestão e a saúde em geral. Mas você sabia que existe outro alimento parecido com o iogurte, mas que é considerado mais saudável? Este alimento é o Kefir. Kefir é um produto produzido através da fermentação do leite e possui um aspecto semelhante ao iogurte. O kefir é um dos alimentos que contém mais probióticos no planeta. Além de Continue lendo

Receita: Mandioca frita com Kefir molho probiótico

Receita: Mandioca frita com Kefir molho probiótico

Cubos de mandioca com molho probiótico Visitando blogs das amigas, encontrei esse tesouro que compartilharei com vocês. Adoro mandioca fritinhas e bem crocantes, mas não dá para saber na hora de compra-la se vai cozinhar bem ou não. Dicas, ja tive várias de como comprar a mandioca, beslicar a pontinha da mandioca crua para ver se sai o leite, não comprar as mandiocas grossas, deixar de molho na água quente antes de cozinhar… etc …. mas não é garantia de sucesso, já perdi a conta Continue lendo

Queijo creme de Kefir

Queijo creme de Kefir

Receita de Queijo creme de Kefir Simplesmente delicioso. Ingredientes: 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de grãos de kefir Preparação: Colocar o leite num recipiente de vidro (ou plástico), juntamente com os grãos de kéfir e deixar fermentar durante 3 dias (76 horas). Depois desse tempo coar os grãos de kéfir num coador fino (não metálico). Colocar o “iogurte” resultante num coador de café (ou de tecido muito fino), sem deixar tocar no fundo do recipiente. (Neste processo o soro vai caindo para o Continue lendo

Pão de queijo com Kefir Probiotico Saudável

Pão de queijo com Kefir Probiotico Saudável

Ingredientes 500 gramas de polvilho doce 100 gr. de margarina (forno e fogão) 2 xíc. de kefir 1 ovo 250 gr. mussarela ralada (ralo grosso) Sal a gosto Modo de Preparar Em uma tigela coloca-se o polvilho ,acrescenta-se o kefir, a margarina derretida e o ovo, mistura-se bem Acrescentar a mussarela ralada e misturar novamente Se achar muito seco, pode acrescentar mais kefir Colocar em forminhas untadas(como as de empadas ou pão de mel) Levar ao forno pré-aquecido á 180°C por + ou – 30 Continue lendo

Receita de Margarina Probiótica de Kefir

Receita de Margarina Probiótica de Kefir

Você terá uma margarina probiótica, rica em ômega 3,Vitamina E, e contribuindo para melhorar seu nível de colesterol e sem conservantes. Ingredientes 1 cream-cheese de 3 dias_ 250 g( tem que ter consistência firme) 1/2 xícara de chá óleo de canola (125 ml) 1/2 colher de chá rasa açafrão (nacional) sal (opcional) Modo de Preparar Colocar um cream-cheese (com 3 dias saindo o kefiraride na geladeira) em uma batedeira ou liquidificador e aos poucos acrescentar o óleo de canola, bater por 15 minutos, acrescentar o Continue lendo

Queijo de Kefir com Ervas

Queijo de Kefir com Ervas

Ingredientes 250 g. de cream-Cheese 1/2 col. de chá de sal pimenta branca uma pitada de stévia 1 colher de sopa de manteiga 1 ou 2 ervas aromáticas como: alho, salsinha , cebolinha verde, manjericão, estragão, etc Modo de Preparar Misture o cream-cheese, o sal, a pimenta branca, a stévia para tirar o azedinho e a manteiga para lhe dar uma textura cremosa Junte as ervas aromáticas Se tiver formas de queijo (anéis de 10 cm de altura), coloque aí a massa e deixe secar Continue lendo

Queijo de Kefir com Queijo Industrializado

Queijo de Kefir com Queijo Industrializado

Queijo de Kefir com Queijo Industrializado Ingredientes 500ml de kefir de leite 1 embalagem pequena de queijo industrializado do tipo bonjour ou cottage sabores Modo de Preparar Misturar o kefir ao queijo e colocar no coador de café do tipo melita na geladeira até soltar o kefiraride.

Sorvete de Kefir e Pêssego

Sorvete de Kefir e Pêssego

Ingredientes: (para cerca de 1,3 lt de sorvete) 2 xícaras de kefir (cerca de 400gr) feito a partir de leite integral 1 xícara de creme de leite (200gr) (não leve) 1/2 xícara (100gr) de açúcar em pó Pêssegos 300gr 1 colher de sopa de suco de limão Depois de limpar e cortar os pêssegos coloque no liquidificador kefir, açúcar e suco de limão e bata por 3-4 minutos. Em uma tigela, bata o creme até ficar cremosa depois coloque em uma tijela e deixe lá Continue lendo

Sopa Fria de kefir

Sopa Fria de kefir

Ingredientes: 1/2 xícara de passas 600 ml de kefir 1/2 xícara (chá) de creme de leite 01 ovo cozido e picado 02 pepinos japonês picados sem a semente ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada 01 colher (sopa) de salsinha picada 01 colher (chá) de endro 06 cubos de gelo Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Colocar as passa de molho a água morna por 5 minutos, escorrer e reservar Misturar todos os ingredientes em uma tigela, juntar as passas e acrescentar 01 Continue lendo

Picadinho Especial com Kefir

Picadinho Especial com Kefir

Ingredientes: 4 colheres de sopa margarina light 2 cebolas médias picadas 1 Kg de coxão mole em tiras 1 lata de milho verde escorrido 1 envelope de tempero pronto tipo sazon ou grill 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de polpa de tomate 200 ml de água fervente 150 g cream-cheese cheiro verde a gosto Modo de Preparar Derreta a margarina em fogo alto e refogue a cebola. Junte a carne e frite-a Continue lendo

Refrigerante de Kefir de Água

Refrigerante de Kefir de Água

Novidade para o calor REFRIGERANTE PROBIÓTICO COM O KEFIR DE ÁGUA: INGREDIENTES 50 grs de Gengibre 1 litro de água 1 limão 3 canelas em pau pedaços grande 2 colheres (sopa) açucar mascavo organico 2 copos de grãos de kefir de água (coado) (o copo é do tipo requeijão) MODO DE FAZER: 1- PRIMEIRO PASSO-Em uma panela coloca um litro de água, pique o gengibre e põe para ferver, depois de fervido desligue o fogo, tampe a panela e deixe a num canto esfriando naturalmente. Continue lendo

Picolé de Kefir

Picolé de Kefir

Ingredientes 700g de kefir gelado (fermentado por 24 horas) 6 colheres de açucar ou mel se preferir (mexa e experimente para saber se está doce a seu gosto) Frutas cortadas em fatias, como morangos, manga, kiwi, abacaxi. MODO DE PREPARAR: Arrume as frutas nos copos, tentando deixa-los bem colados nas laterais para que fiquem bem aparentes quando ficarem prontos. Despeje o kefir, coloque os palitos e leve ao freezer.

Molho de kefir de leite para saladas

Molho de kefir de leite para saladas

Ingredientes: 1 xícara de kefir de 24 horas coado e dessorado por 4 horas 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta 1-2 dentes de alho amassado MODO DE FAZER Misture os ingredientes. Se desejar, pode acrescentar cebola, cebolinha picada ou alterne cada dia com uma erva fresca do seu agrado. Essa receita também pode-se consumir com saladas de alface, pepino e churrasco.

Molho de kefir com cebolinha

Molho de kefir com cebolinha

Esse molho saudável e cremoso é apropriado para saladas de alface e pepino com carne bovina ou linguiça. Experimente. Ingredientes: 100 g de kefir 100 g de creme de leite 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho branco 1 gota de mostarda Sal a gosto Pimenta-branca em grãos a gosto 1 pitada de açúcar 1 punhado de cebolinha Modo de preparo: Numa tigela, misture bem o kefir e o creme de leite. Acrescente o suco de limão, o Continue lendo

Manga com kefir e chocolate branco

Manga com kefir e chocolate branco

INGREDIENTES 50g de chocolate branco 125g de kefir ou iogurte natural 1 manga madura 10 avelãs caramelizadas (eu não tinha, infelizmente, mas na próxima não faltará) Preparo Derreta o chocolate picado em banho-maria. Em uma tigela grande coloque o kefir e misture gradualmente o chocolate derretido, misturando bem até ficar homogêneo. Deixe resfriar à temperatura ambiente. Depois de esfriar pode ser armazenado na geladeira. Descasque a manga e corte fatias grandes ou cubos. Coloque a manga em copos ou em um prato e cubra com Continue lendo