Kefir o alimento que é três vezes mais saudável do que o iogurte

Kefir de Leite 3 Vezes Melhor do que Iogurte

Kefir o alimento que é três vezes mais saudável do que o iogurte. Provavelmente você já deve conhecer os benefícios que o iogurte proporciona para a digestão e a saúde em geral. Mas você sabia que existe outro alimento parecido com o iogurte, mas que é considerado mais saudável? Este alimento é o Kefir. Kefir …

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Como Reconhecer um Verdadeiro Kefir de Água ou Tibico ou Cogumelo Chines?

Kefir de Água Real e Verdadeiro como Reconhecer

Como Reconhecer um Verdadeiro Kefir de Água ou TIBICO, Cogumelo Chinês? Primeiramente, quero esclarecer que grãos que já foram utilizados em transformações de cultivos ou experiências afins tendem a não crescer, tendem a não se obter os resultados desejados, pois ao transformar os grãos de um cultivo para outro estamos abrindo mão de funções probióticas. …

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Receita: Mandioca frita com Kefir molho probiótico

Receita com Kefir Mandioca Frita Molho

Cubos de mandioca com molho probiótico Visitando blogs das amigas, encontrei esse tesouro que compartilharei com vocês. Adoro mandioca fritinhas e bem crocantes, mas não dá para saber na hora de compra-la se vai cozinhar bem ou não. Dicas, ja tive várias de como comprar a mandioca, beslicar a pontinha da mandioca crua para ver …

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Kefir: Uma Nova Fonte Alimentar Funcional ?

Kefir Alimento Funcional

Os alimentos funcionais são a nova tendência da indústria de alimentos, em consequência da comprovação científica das relações existentes entre alimentos e saúde e, sobretudo, do interesse do consumidor por novas alternativas que previnam as doenças crônicas não transmissíveis, como as cardiovasculares, certos tipos de câncer, alergias, problemas intestinais entre outros. De olho nesse mercado, …

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Onde Comprar Kefir de Leite ? Bicho do Iogurte. Compre Aqui.

Onde Comprar Kefir de Leite

Procurando Doação ou Onde Comprar Kefir de Leite ou Água? Compre Aqui Abaixo o seu Kefir de Leite e Receba no seu Endereço com Frete Grátis para Qualquer Cidade do Brasil. Apenas R$ 39,90. Faça seu Pedido que nós enviamos pelos Correios e você recebe no seu endereço em Qualquer Cidade do Brasil. Para fazer …

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O que é Kefir ?

O que é Kefir ?

Este post foi criado com o intuito de ajudar os marinheiros de primeira viagem. Você está preparado para conhecer o maravilhoso mundo do Kefir ? Kefir é uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas. Originário do Cáucaso é formado por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos …

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O Kefir emagrece ?

kefir de leite

Semelhante ao iogurte só que ainda mais poderoso para o corpo e a saúde essa bebida probiótica virou mania. E o melhor de tudo! é 100% Gratuito. Nas prateleiras dos supermercados, uma enorme variedade de bebidas e iogurtes ricos em substâncias que prometem regular o intestino e promover uma série de benefícios ao organismo faz …

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As diferenças entre Kefir de água e Kefir de Leite

Existem várias diferenças entre o Kefir de água e o de leite (Kefir Real), seria ideal ter as duas culturas em casa e ver com qual você se adapta melhor, porem, tanto uma como a outra oferecem uma bebida saudavel e refrescante. Existem várias diferenças, a começar pelo cultivo; o tibico fermenta na água com …

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O mundo maravilhoso do Kefir

O Mundo Maravilhoso do Kefir

O que é Kefir ? É uma bebida refrescante de leite fermentado que foi cultivada durante muitos séculos pelos povos das montanhas do norte do Cáucaso. A palavra kefir é derivada do turco keif que pode ser forçosamente traduzida como bom sentimento ou sentir-se bem. Também conhecido como… Cogumelos Tibetanos, Plantas de Iogurte, Cogumelos do …

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Propriedades do Kefir

Propriedades do Kefir

O Kefir é originário do Cáucaso e composto por lactobacilos e leveduras. Os grãos se tornam mais ativos em altas temperaturas (20 a 37ºC) e, assim, se multiplicam e aumentam de tamanho mais rapidamente (em questão de horas). Após a fermentação, o Kefir pode ser guardado em geladeira e consumido em até 3 dias. Para …

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Como fazer Kefir de leite

Ingredientes e Utensílios 1 a 2 colheres de grãos do kefir. vasilhame não metálico com tampa e capacidade para conter o leite e ainda sobrar espaço (cerca de 1/4); Um recipiente não metálico com a boca larga para coar e armazenar o kefir 1 a 2 copos de leite fresco (pode ser integral, desnatado, semi-desnatado, …

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Preparo do Kefir de Água

Como Fazer e Preparar o Kefir

Preparo do Kefir de Água A receita para fazer o kefir de água pode variar muito, embora seja geralmente fermentada com uma solução de açúcar mascavo (3 a 10%) com água e limão (meio limão, algumas fatias finas ou suco). Também é comum acrescentar frutas secas, como, por exemplo, figos, ameixas, passas ou damascos ou …

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Comprar kefir de Leite e Kefir de Água Doação de Probiótico

Procura Doação de Kefir? Aqui você pode comprar Kefir de Leite e Kefir de Água. Enviamos pelos Correios para Qualquer Cidade do Brasil. Você recebe no seu endereço. Abaixo deixamos a lista de todas os Estados que enviamos: Acre – AC Alagoas AL Amapá AP Amazonas AM Bahia BA Ceará CE Distrito Federal DF Espírito …

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Benefícios Indicações e dosagens

1) Recebi os grãos de kefir e agora o que fazer? Quanto tomar inicialmente? Se recebeu seus grãos em mãos, geralmente é uma colher de sopa de grãos, coloque-os em 1 copo (200 a 250 ml) de leite, tampe-o e deixe fermentar em temperatura ambiente por 24 h. Após esse período pode coar e tomar …

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Tibicos Kefir de Água ou Cogumelo Chinês

Tibicos ou Kefir de Agua

Tibicos, também conhecidos como Tibi, grãos de kefir de água, cogumelo chinês, grãos de kefir de açúcar, cristais de água japoneses e abelhas Califórnia, e na literatura mais antiga, como bébées, abelhas africanas, nozes cerveja, abelhas australianas, bálsamo de Gileade, sementes de cerveja, fábrica de cerveja, abelhas, gengibre cerveja, abelhas gengibre, sementes de cerveja japoneses …

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Então, o que é Kefir ?

Bem, tecnicamente Kefir é o leite culta de ácido láctico mista e fermentação alcoólica, embora o nível de álcool é mínima, então as crianças podem desfrutar dos benefícios do Kefir também. A cultura Kefir é adicionado a vacas, cabras, soja e outros leites de consumo corrente, antes do processo de fermentação começa. Kefir estilo tradicional …

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Por que comer Kefir?

kefir de leite

Kefir é frequentemente dito ter “propriedades mágicas” e está documentado ter ajudado tratamentos em distúrbios, tais como: A tuberculose (Trum Hunter, 1973) Doenças intestinais no estômago (Koroleva, 1988) Constipação crônica (Koroleva, 1991) Reacções alérgicas (Koroleva, 1991) O controle do colesterol elevado (Gorski, 1994) Intolerância à lactose (Rosell, 1932; Trum Hunter, 1973) a lista vai sobre …

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De onde vem o kefir ?

doação de kefir de leite

Kefir veio originalmente de uma região no extremo Sudeste da Europa conhecida como Cáucaso. O povo do Cáucaso, a maioria muçulmanos, usaram Kefir, para produzir alimentos e preservar a vida saudável por séculos. Para fermentar o leite, os caucasianos colocado o leite eo Kefir em um saco feito de pele de animal e geralmente o …

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Qual é o tempo de fermentação correto ?

Em geral, o tempo necessário para completar a fermentação do kefir é determinado pelatemperatura ambiente e pela proporção entre grãos e leite ou água com açúcar mascavo.Na média, o Kefir deve estar pronto depois de uma fermentação de 24 horas. Quanto maistempo você deixa o Kefir fermentar mais ácido ele se torna. Para eliminar a …

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Benefícios do Kefir na Gravidez

Beneficios do Kefir na Gravidez

O kefir de leite é rico em ácido fólico. Sendo muito importante na gravidez. O ácido fólico é uma vitamina do complexo B cuja ingestão deve começar desde o planejamentoda gravidez,pois garante saúde para a mãe e o desenvolvimento do bebê,já que é responsávelpela síntese dos ácidos nucléicos(substâncias que produzem proteínas,tecidos e também ocódigo genético,como …

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Como Desidratar e Secar os Grãos de Kefir

Como Secar e Desidratar os Grãos de Kefir

Os grãos de Kefir podem ser secados desidratados para armazenamento por longos prazos [de 12 a 18 meses]. Para desidratar os grãos de kefir eficazmente, lave-os com água pré-fervida e em temperatura ambiente. Seque os grãos batendo-os suavemente em uma toalha limpa, até remover o excesso de umidade. Depois coloque os grãos para secarem em …

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Pão de queijo com Kefir Probiotico Saudável

Pao de Queijo de Kefir Probiotico

Ingredientes 500 gramas de polvilho doce 100 gr. de margarina (forno e fogão) 2 xíc. de kefir 1 ovo 250 gr. mussarela ralada (ralo grosso) Sal a gosto Modo de Preparar Em uma tigela coloca-se o polvilho ,acrescenta-se o kefir, a margarina derretida e o ovo, mistura-se bem Acrescentar a mussarela ralada e misturar novamente …

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Planta kefir, Plantas de Iogurte, Cogumelos do Iogurte

Na verdade o Kefir não é uma planta, o Kefir na realidade é uma colonia de microorganismos, mais existem alguns codinomes como: Cogumelos Tibetanos, Plantas de Iogurte, Cogumelos do Iogurte, Fungo do Iogurte, Lotus de Neve, Kin-oko ou Tane-oko (Japão) ou Tibetanischer Pilz (Alemanha), o Kefir possui uma consistência cremosa espessa uniforme, um leve gosto …

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O que é um Alimento Probiótico?

O que é um Alimento Probiótico ?

Entre outros benefícios, eles diminuem a quantidade de bactérias patogênicas no intestino e aumentam o valor nutritivo dos alimentos. Um dos princípios da saúde é a boa alimentação. E um dos nutrientes que contribuem bastante para o bom funcionamento do organismo são os probióticos, microorganismos vivos adicionados a alimentos como queijos, ricotas, leites e iogurtes …

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alimentos que contem probioticos

A procura por alimentos probióticos, que contém bactérias que fazem bem para o organismo humano, tem crescido nas últimas décadas. Graças a estudos na área de alimentação, hoje é possível se beneficiar deste tipo de alimento. Mas você sabe aonde encontrá-los? O médico Edward Group, em artigo para o site do qual é fundador, o …

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Quais os alimentos probioticos

A procura por alimentos probióticos, que contém bactérias que fazem bem para o organismo humano, tem crescido nas últimas décadas. Graças a estudos na área de alimentação, hoje é possível se beneficiar deste tipo de alimento. Mas você sabe aonde encontrá-los? O médico Edward Group, em artigo para o site do qual é fundador, o …

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