Receita de Bolo Probiótico de Kefir de Leite
Bolinho probiótico de caneca
Aqui uma receitinha fácil, com ingredientes que temos na dispensa e que dá para satisfazer a vontade do docinho gostoso e ainda de quebra usufruir das propriedades probióticas do Kefir.
Esse bolo contém o trio proteína +gordura + triglicerídeos elementos que tem a capacidade de saciar a fome por longo tempo.
Esta dieta faz com que o organismo utilize a gordura da dieta e do próprio corpo como fonte de energia principal, fazendo o indivíduo emagrecer rapidamente mantendo a massa muscular.
A mudança no metabolismo provoca um condição chamada cetose, que diminui o apetite e cria uma sensação de bem estar, ajudando assim o paciente a cumprir a dieta.
Eu não sou expert, portanto a imagem q se segue não é das mais belas, o bolinho fotografado ficou meio baixo, mas, vale você aí em casa, testar as outras opções de ingredientes, eu usei coco ralado em flocos, era o que eu tinha, tente usar o coco ralado comum, ele cresce mais.
Faça o seu bolinho mais bonito que o meu ta?
O coco em flocos deixou a massa mais pesadinha por isso não cresceu muito, só que ficou aeradinho e fofo.
Mas o sabor, o aroma…. hunmmm … lembra as queijadinhas caseiras.
BOLO COM KEFIR
Ingredientes:
– 1 ovo
– Manteiga derretida sem sal – 2 colheres de sopa
– Coco ralado sem adição de açúcar
– Fermento – 1 colher de café bem cheia
– Adoçante – 2 pazinhas (pó) ou 20 gotinhas (é sugestão, vc pode mudar isso)
MOLHO PROBIÓTICO PARA REGAR O BOLINHO:
1 xícara de kefir de leite coado e dessorado
1 pazinha do adoçante (pó) ou gotas a seu gosto.
Como fazer o bolinho:
Simples!
Misture a manteiga derretida, ovo na caneca e mexa bem até formar um creminho.
Acrescente o fermento e o adoçante e por fim o coco ralado até atingir a metade da caneca e misture bem.
Asse no microondas o meu ficou pronto em 2 mim e 10 seg.
Dê uma espiadinha, se ele se soltar das laterais da caneca, está pronto!
Se for come-lo com o molhinho de kefir aguarde ele esfriar, caso contrário, deguste-o fumegante mesmo!
É só para não haver perdas das propriedades probióticas com o calor do bolo. ok?